Descrizione
Il Calacata oro è ottenuto da un’accurata selezione di uve Vermentino 70%: Ansonica, Livornese, Malvasia. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato sei mesi in bottiglia.
Nel calice presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. All’olfatto si evidenziano profumi delicati, floreali con sentori di ginestra e sambuco, vivaci quelli di frutta, tra i quali emergono la banana e la susina bianca con sfumatura di mela e richiami alla macchia mediterranea.
Al palato si presenta invitante, fresco e piacevole, ha una perfetta corrispondenza aromatica e un finale sapido, con sentori minerali e in tipico amaro vermentino.
